Tips och råd om ketogen kost
Om du har varit i kontakt med hälso/ sjukvårdspersonal och redan står på Ketogen Diet -kommer här lite tips.
Använd de rätt köksredskap
Att ha rätt köksredskap kan göra stor skillnad i keto-matlagning. Här är några av de viktigaste redskapen som är bra att ha tillgängliga:
• Köksvåg. Det viktigaste verktyget för att kunna väga ingredienserna.
• Många små skålar för vägning. Perfekt för att väga små mängder.
• Slickepott i silikon. Hjälper till att få ut allt ur skålen/tallriken.
• En liten visp så att det blir lättare att vispa små mängder.
• Bakformar i silikon. Hjälper till att behålla fettet i maten. Små plastlådor med rundade hörn för att frysa ner matportionerna.
• Liten stekpanna och kastrull med teflonbeläggning.
Gör keto-versioner av familjens favoriträtt
• Många av familjens måltider kan göras till keto-måltider och avnjutas med resten av familjen, så att upplevelsen av att äta tillsammans inte försvinner.
• Många familjer har till exempel en pizzakväll under veckan. Servera då KetoCal-pizza på veckans pizzakväll.
• KetoCal LQ (flytande) vanilj kan frysas och ätas som vaniljglass.
• På vår hemsida hittar du många recept som du kan använda som inspiration.
Barn på ketogen kost
Planera för födelsedagar och umgänge
- Skicka med eller ta med en ketovänligt godis/måltid
- Om det är möjligt, hör efter med värden vilka rätter de ska servera så att du kan skapa en ketoversion av ditt barns maträtt
- Förklara barnets ketogena kost för vuxna så att de inte erbjuder barnet på annat än det som ingår i barnets ketogena kost
- Om barnet är tillräckligt gammalt, prata med honom/henne i förväg så att de bara äter maten du har gjort och skickat med.
Gör barnets keto-måltider extra speciella
• För små barns skull tycker många föräldrar att det är bra att presentera kosten med ett speciellt tema t.ex. ”superhjältdiet” – bara för dem.
• Särskilda tallrikar och skålar etc. Kan hjälpa till att göra ketomåltider roligare.
• Även om det är möjligt att göra ketovänliga snacks till barnet går det ofta lika bra med andra småsaker.
• Till exempel är leksaker som såpbubblor, pennor, ballonger eller klistermärken alltid en framgång.
• Perfekt istället för godispåsar för barnens födelsedagar, påsk eller helgdagar.
Kontakta ditt dietistteam om ditt barn fortfarande är hungrig, inte äter sina portioner eller om det finns andra kostproblem.
KetoCal 4:1 LQ
Vi vet alla att vardagen kan vara oförutsägbar. Att ha KetoCal 4:1 LQ till hands är ett utmärkt sätt att se till att du alltid har en måltid eller mellanmål tillgängligt om oväntade situationer skulle uppstå.
Läs mer om KetoCal 4:1 LQ