• Undernäring vid sjukdom

Pumpasoppa med curry med Fortini +Mix Multi Fibre

Antal portioner:

2 portioner

Ingredienser:

  • 1 flaska Fortini +MixMulti fibre (200 ml)
  • ½ gul lök
  • ½ vitlöksklyfta
  • ½ msk olivolja
  • 200 g pumpa-bitar
  • ½ msk curry
  • ½ grönsaksbuljong
  • 1 dl vatten

Nutricias produkter är livsmedel för speciella medicinska ändamål och skall användas under inrådan av läkare eller dietist. Rådfråga alltid din dietist eller annan förskrivande hälso- och sjukvårdspersonal om du använder Nutricias produkter som en del av ett recept, eftersom uppvärmning eller frysning kan förändra produktens näringsinnehåll.

Betygsätt detta recept
0 recensioner
Dela recept

Gör så här:

  1. Finhacka lök och vitlök.
  2. Hetta upp oljan i en stor kastrull. Fräs löken i några minuter.
  3. Tillsätt pumpa-bitarna och curry, stek i ca 5 minuter på medelhög värme.
  4. Tillsätt buljongtärningen och vatten, låt koka upp.
  5. Sänk värmen och låt puttra i 20 minuter.
  6. Stäng av värmen och mixa soppan (med stavmixer) helt slät.
  7. Tillsätt Fortini +Mix Multi Fibre och rör om väl.
  8. Servera i 2 portionsskålar